“美食与肉多多的合影，好看又温馨，多么诱人的早餐，你值得拥有。
记录2022.1.10美食作品。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
白PP面包的做法步骤
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1牛奶260克，酵母粉5克倒入厨师机。 -
2倒入面包粉400克，低粉100克，鸡蛋一个，盐5克，白糖60克一起放入厨师机内。
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3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。
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4加入黄油，继续搅拌五分钟，再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。
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5然后将面团揉成光滑的面团，放入不锈碗里面。
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6盖上湿布，以室温30度，湿度75%，盖上湿布发酵50分钟，即成甜面团。
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7将面团分割成60克/个，分别滚圆，盖上湿布松弛20分钟。
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8烤盘铺蛋糕纸，将面团揉搓均匀，表面光滑。
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9发酵至两倍大，时间一个小时，表面均匀撒一层玉米淀粉。
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10放入42升的格兰仕烤箱，以上火200度，下火180度烘烤13分钟即可，每家烤箱的品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样。
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11取出来，安排起来，成品图。
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12早餐来一份。
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13成品图，来一份。安排起来了。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类：
烘焙