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诗文 自制肉松饭团
释义
自制肉松饭团的做法
“小孩子很爱吃紫菜包饭,改个配方换个形状孩子抢着吃。”

食材明细

主料
  • 里脊 1000g
辅料
  • 紫菜 适量
  • 白米饭 适量
  • 芝麻 适量
  • 焯水胡萝卜丁 半根
  • 焯水菠菜 适量
  • 姜片 适量
调料
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 老抽 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

自制肉松饭团的做法步骤

  • 自制肉松饭团的做法步骤:1
    1
    里脊肉去筋切大块。
  • 自制肉松饭团的做法步骤:2
    2
    放入冷水锅加姜片(多一些)煮透(水开后大概十分钟左右)。
  • 自制肉松饭团的做法步骤:3
    3
    晾凉撕成丝。
  • 自制肉松饭团的做法步骤:4
    4
    放入面包机加入酱油、生抽、蚝油、香油、芝麻、白糖。
  • 自制肉松饭团的做法步骤:5
    5
    按下肉松键键等着吧??
  • 自制肉松饭团的做法步骤:6
    6
    80分钟以后就好啦!
  • 自制肉松饭团的做法步骤:7
    7
    尝一尝如果不够甜就趁热再加上糖拌匀。
  • 自制肉松饭团的做法步骤:8
    8
    准备白米饭。
  • 自制肉松饭团的做法步骤:9
    9
    加入胡萝卜碎(焯过水的口感更好)。
  • 自制肉松饭团的做法步骤:10
    10
    加入菠菜碎。
  • 自制肉松饭团的做法步骤:11
    11
    把刚做好的肉松也加进来。
  • 自制肉松饭团的做法步骤:12
    12
    又加了一些海苔碎拌匀。
  • 自制肉松饭团的做法步骤:13
    13
    戴上手套捏出喜欢的饭团的形状。我做的小黄人形状。在饭团外面再加一圈紫菜。
  • 自制肉松饭团的做法步骤:14
    14
    做好啦!开吃。吃不完的装入密封袋放冰箱。
  • 自制肉松饭团的做法步骤:15
    15
    一片奶酪、一片面包,配上肉松。第二天的早餐好啦!开开心心去上班??

小窍门

配料蔬菜可以自由搭配。黄瓜南瓜西葫芦都可以替换。调料用量特意找个人口味来定。就是糖一定不能太少。可以换冰糖碎。喜欢吃五香味的可以加五香粉。
使用的厨具:面包机、煮锅
所属分类: 主食   小吃  
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更新时间:2024/12/22 15:00:34