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洋葱炒牛排
释义
食材明细
主料
牛肉之小黄瓜条
500g
辅料
洋葱
半个
调料
黑胡椒粉
3g
生抽
30g
植物油
适量
盐
适量
姜粉
2g
咸鲜 口味
煎 工艺
数小时 耗时
普通 难度
洋葱炒牛排的做法步骤
1
将牛肉切成5mm左右厚的牛肉片。用刀在牛肉片横竖都切切,再拍打。
2
牛肉片放入容器中,加3克黑胡椒粉,30g生抽和20g植物油以及2g姜粉,拌匀,腌制一小时以上时间。
3
锅预热,中火,放油,再放入牛排,两面各煎一分钟左右。
4
牛排盛出。
5
锅内留油,放入切好的洋葱片。
6
翻炒二分钟,加适量盐,炒均匀。
7
放入牛排,再炒匀。
8
出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/8/9 7:23:56