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诗文
清蒸鲈鱼
释义
食材明细
主料
鲈鱼
两条
大葱
适量
红椒
半个
生姜
适量
调料
玉米油
8毫升
盐
2克
生抽
3毫升
清淡 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼去除体内内脏,清洗干净,在表面划伤几刀,方便入味,抹一层盐,撒姜丝。
2
大火烧开,放入鲈鱼。
3
盖上盖子,大火蒸十分钟。
4
拿出来,捡去生姜丝。
5
大葱,红椒分别切丝,摆在鲈鱼表面。
6
热锅烧热油,淋入鲈鱼表面。
7
在淋入生抽。
8
成品图来一张!
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:37:59