“发现墨鱼干炖汤真好喝。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
墨鱼干香菇鸡汤的做法步骤
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1墨鱼干泡半个多小时。 -
2泡软后切条。
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3香菇干泡半个小时，泡到手摸起来软了。
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4土鸡切块，冷水下锅焯水。
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5水开，撇去浮沫，再焯水2分钟。
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6鸡块用温水洗净后，放入电饭煲里（也可以用砂锅）。
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7放入2片姜。
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8放入墨鱼干条。
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9放入泡好的香菇干。
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10加入开水。
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11开始煲汤??（砂锅煮开后小火炖2个小时）。
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12枸杞泡10分钟。
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13出锅前加盐调味。
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14加入泡好的枸杞装饰。
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15出锅装碗?。
使用的厨具：电饭煲、砂锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐