食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1锅烧热先放入鸭皮煸炒出油。 -
2下鸭肉炒干水分。
-
3下姜蒜干辣椒炒香。
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4加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
-
5倒入啤酒，扣盖煮至汤汁浓稠。
-
6加盐、少许白糖调味。
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7入鸡精、葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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