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诗文	紫甘蓝拌蛋皮
释义	食材明细 主料 紫甘蓝 适量 鸡蛋 适量 辅料 鲜酱油 适量 蚝油 适量 芝麻香油 适量 白糖 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 紫甘蓝拌蛋皮的做法步骤 1 紫甘蓝焯水。 2 捞出沥干水分。 3 入盘。 4 锅内热油，倒入蛋液摊薄。 5 两面煎至金黄盛出。 6 切丝。 7 入盘。 8 倒入鲜酱油。 9 蚝油。 10 芝麻香油。 11 一点白糖，拌匀即可食用。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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