食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
莲藕海鸭汤的做法步骤
-
1花生米泡发一小时备用。 -
2面藕两根，切块备用。
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3海边生长的鸭子，专吃小鱼小蟹的，肉质鲜美，只买了四分之一的量，焯水后去掉部分厚皮备用。
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4把所有的食材放入电高压锅中，加入姜片和盐即可。
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5皮去得不够，还是有些油，滤掉即可。
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6撒入香菜来个灵魂点睛的作用，味道好极了。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
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