“不管是蔬菜还是瓜果梨桃，是不是应季的最好吃？最有味道？比如番茄，是男女老幼都喜爱的蔬菜，但是冬季你吃到的番茄是不是难吃又很贵？下面来教大家一个储存番茄的好方法，让你冬季也能吃到夏天的味道。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
储存番茄的好方法 的做法步骤
-
1这个季节番茄最好吃，又便宜。番茄最好挑选有种子的，比较让人放心。番茄洗干净。 -
2烧开水，把番茄放水里烫一下。
-
3所有的番茄烫一遍，去皮。
-
4去除根部切成块。
-
5倒入炒锅，什么也不放。
-
6开大火烧开，再转小火。
-
7煮一会，番茄变软关火。
-
8倒入盆中晾凉。
-
9用最小的保鲜袋分成多份。
-
10挤一下空气，匝口。
-
11放在冰箱冷冻室保存，吃的时侯取一份化冻。即便是冬季也能吃到夏天的味道。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
私房菜