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诗文
爆炒猪肝
释义
食材明细
主料
猪肝
1块
辅料
胡萝卜
1根
青椒
1个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
生抽
15ml
料酒
15ml
白糖
3g
淀粉
3g
咸鲜 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
爆炒猪肝的做法步骤
1
猪肝,胡萝卜,青椒洗净。
2
猪肝切片放水中泡1小时去除杂物。
3
青椒去蒂切片,胡萝卜去皮切片。
4
锅中放油炒猪肝至变色捞出。
5
锅中留油爆香葱姜蒜。
6
放胡萝卜片炒1分钟。
7
放辣椒炒出香味,放猪肝。
8
生抽,料酒,白糖,淀粉调汁倒入锅中炒匀。
9
盛出。
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/10/1 13:22:07