食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒猪肝的做法步骤
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1猪肝，胡萝卜，青椒洗净。 -
2猪肝切片放水中泡1小时去除杂物。
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3青椒去蒂切片，胡萝卜去皮切片。
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4锅中放油炒猪肝至变色捞出。
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5锅中留油爆香葱姜蒜。
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6放胡萝卜片炒1分钟。
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7放辣椒炒出香味，放猪肝。
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8生抽，料酒，白糖，淀粉调汁倒入锅中炒匀。
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9盛出。
使用的厨具：电磁炉
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
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