“南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
南瓜猪肉香菇饺子的做法步骤
-
1准备的材料。 -
2香菇洗净泡发剁碎。与肉馅混合，加入精盐。 -
3撒入十三香、胡椒粉、葱姜粉、。 -
4加入蚝油、葱末、香油、生抽，顺一个方向搅拌均匀。 -
5南瓜去皮切块入蒸锅中蒸熟压泥。 -
6南瓜泥放入面粉中拌匀。 -
7和成面团饧15分钟。 -
8揉搓成长条擀剂子。 -
9包入馅料成饺子状。 -
10锅中加入精盐，待精盐融化，下入饺子，盖盖煮熟浮起捞出即可。
小窍门
煮饺子时在锅中撒点盐待融化后下入饺子，饺子皮不容易破。
使用的厨具：不粘锅
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