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诗文 熬冬瓜
释义
熬冬瓜的做法

食材明细

主料
  • 冬瓜 一块
  • 粉条 一小把
  • 肉丝 少许
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 八角 适量
调料
  • 1.5勺
  • 味精 半勺
  • 鸡精 半勺
  • 十三香 半勺
  • 生抽 适量
  • 老抽 少许
  • 蚝油 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

熬冬瓜的做法步骤

  • 熬冬瓜的做法步骤:1
    1
    去皮去瓤。
  • 熬冬瓜的做法步骤:2
    2
    切片洗净。
  • 熬冬瓜的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜切碎。
  • 熬冬瓜的做法步骤:4
    4
    油热放肉丝。
  • 熬冬瓜的做法步骤:5
    5
    花椒八角葱姜蒜爆香。
  • 熬冬瓜的做法步骤:6
    6
    倒入冬瓜。
  • 熬冬瓜的做法步骤:7
    7
    翻炒。
  • 熬冬瓜的做法步骤:8
    8
    加水莫过食材。
  • 熬冬瓜的做法步骤:9
    9
    放粉条。
  • 熬冬瓜的做法步骤:10
    10
    放调料盖锅盖焖4分钟。
  • 熬冬瓜的做法步骤:11
    11
    成品。

小窍门

喜欢吃辣的可以加点干辣椒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 18:56:14