“美味下饭菜，不用十分钟就能上桌。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒肉片的做法步骤
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1准备:辣椒，不怎么辣的。 -
2猪肉改刀切片放腌料抓匀腌制15分钟。
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3备点姜丝，蒜末。
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4热锅不放油，下辣椒下去中小火炒。
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5炒至断生，皮有点点焦。
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6放蒜末，油，盐大火翻炒一两分钟。
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7如图所示，先铲出备用。
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8另起锅放油，下姜丝炒香。
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9下腌制好的猪肉大火翻炒。
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10炒至焦黄，香味扑鼻油脂也出来了很香的哦。
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11然后将辣椒再回锅翻炒均匀。
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12如图所示，就完成了。
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13成品图。
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14成品图。
使用的厨具：炒锅
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