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诗文
芹菜炒笋干
释义
“笋干也是一种山珍,富含膳食纤维,好吃又营养。”
食材明细
主料
笋干
3片
芹菜
一棵
辅料
蒜头
2瓣
生姜
一块
调料
花生油
适量
生抽
一勺
老抽
半勺
盐
半匙
鸡精
半匙
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芹菜炒笋干的做法步骤
1
准备食材。笋干是市场买的,已经泡好的,回家切切就可以炒。芹菜清洗干净,切成小段。
2
笋干清洗干净,切薄片。
3
起锅烧油,下姜蒜炒香。
4
倒入笋干,翻炒几下。
5
加少量清水,一勺生抽,半勺老抽。
6
翻炒2分钟
7
倒入芹菜,翻炒均匀。
8
加半匙盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
9
成品。非常好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/6/2 8:30:27