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诗文 芹菜牛滑汤
释义
芹菜牛滑汤的做法
“市场有做好的牛肉滑卖,买了一盘煮汤,花了25元。”

食材明细

主料
  • 牛滑 250g
辅料
  • 芹菜 一棵
  • 生姜 一块
  • 一根
调料
  • 花生油 适量
  • 1匙
  • 鸡精 半匙
  • 白胡椒粉 适量
  • 料酒 1勺
  • 白醋 半勺
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芹菜牛滑汤的做法步骤

  • 芹菜牛滑汤的做法步骤:1
    1
    准备食材。芹菜切成小段,牛滑清洗一下。
  • 芹菜牛滑汤的做法步骤:2
    2
    起锅烧油,下葱姜爆香。
  • 芹菜牛滑汤的做法步骤:3
    3
    倒入适量清水,一勺料酒,半勺白醋,盖上锅盖,大火烧开。
  • 芹菜牛滑汤的做法步骤:4
    4
    汤烧开后倒入牛滑。
  • 芹菜牛滑汤的做法步骤:5
    5
    再次烧开后,加1匙盐,半匙鸡精调味,撒点胡椒粉。
  • 芹菜牛滑汤的做法步骤:6
    6
    最后撒上芹菜就可以出锅了。
  • 芹菜牛滑汤的做法步骤:7
    7
    成品。牛滑Q弹有嚼劲,好吃!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 17:21:11