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诗文	花菜鹅胗拌黄瓜
释义	食材明细 主料 黄瓜 200克 花菜 170克 熟鹅胗 95克 调料 盐 适量 酱油 适量 芝麻油 适量 清淡 口味 拌 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 花菜鹅胗拌黄瓜的做法步骤 1 食材：黄瓜、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、熟鹅胗（已切片）。 2 将黄瓜清洗清洗，去皮。 3 放在案板上切成片。 4 将花菜下入沸水中焯开，2——3分钟后捞出。 5 用凉开水过过凉。 6 接着，将过凉好的花菜控干水分。 7 然后，合入切好的黄瓜和熟鹅胗，加适量的盐。 8 加适量的酱油。 9 加适量的芝麻油。 10 调味拌匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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