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诗文
花菜鹅胗拌黄瓜
释义
食材明细
主料
黄瓜
200克
花菜
170克
熟鹅胗
95克
调料
盐
适量
酱油
适量
芝麻油
适量
清淡 口味
拌 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
花菜鹅胗拌黄瓜的做法步骤
1
食材:黄瓜、花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、熟鹅胗(已切片)。
2
将黄瓜清洗清洗,去皮。
3
放在案板上切成片。
4
将花菜下入沸水中焯开,2——3分钟后捞出。
5
用凉开水过过凉。
6
接着,将过凉好的花菜控干水分。
7
然后,合入切好的黄瓜和熟鹅胗,加适量的盐。
8
加适量的酱油。
9
加适量的芝麻油。
10
调味拌匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:09:55