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诗文
豆腐木耳的别样吃法
释义
食材明细
主料
老豆腐
300克
鸡蛋
2个
泡发木耳
50克
辅料
食用油
50ml
葱花
适量
调酱汁
蒜末
适量
小米椒圈
适量
辣椒面
1勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
鸡精
适量
食盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
豆腐炒木耳的做法步骤
1
豆腐切小块。
2
2个鸡蛋打入碗中。
3
搅散后倒入豆腐之上。
4
搅拌均匀。
5
碗中倒入蒜末、小米椒圈、辣椒面,淋上热油。
6
加入2勺生抽。
7
加入1勺蚝油。
8
加入适量的食盐和鸡精。
9
锅中烧油。
10
将淋上蛋液的豆腐煎制表面金黄。
11
倒入木耳翻炒。
12
淋入酱汁。
13
撒入葱花翻炒均匀。
14
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 15:14:31