食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水煮麻辣鲤鱼鱼籽的做法步骤
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1热油放入火锅底料、姜，蒜，葱段，干辣椒，花椒、八角，胖子麻辣鱼调料炒香。 -
2加入适量清水煮开放入鱼。
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3煮开放入鱼籽。
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4加入豆腐焖煮20分钟。
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5鱼头比较大要多煮一会儿。
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6翻一下，加入适量盐和味精调味。
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7出锅。
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8撒上青葱段。
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9热油爆香干辣椒和花椒。
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10淋上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
下饭菜
川菜
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晚餐
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