网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
传统的Osso Buco
释义
“传统的OssoBuco”
食材明细
主料
澳大利亚小牛腱草饲
1000 克
辅料
牛肉汤
100 毫升
牧笛碎番茄罐头400克
1 个
伊斯尼AOP咸味黄油卷250克
50 克
通用面粉
100 克
黄洋葱(400克)
1 个
调料
干白葡萄酒
100 毫升
胡萝卜(500克)
200 克
蒜头
4 瓣
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
高级 难度
传统的Osso Buco的做法步骤
1
在小牛肉腿上轻轻撒上面粉。在大煎锅中用中高火融化黄油。加入小牛肉,煮至外焦里嫩。
2
取出到碗中,保持温暖。在煎锅中加入两瓣碎大蒜和洋葱,边煮边搅拌,直到洋葱变软。将小牛肉放回锅中,加入胡萝卜和酒。炖煮10分钟。
3
将小牛肉放入锅中,加入胡萝卜和酒,煮10分钟。
4
倒入番茄和牛肉汤,并加入盐和胡椒粉调味。盖上盖子,用小火炖煮1个半小时,每隔15分钟左右给小牛肉上一次油。肉质应该是软的,但不掉骨。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 高档 西餐
随便看
糖醋素排骨
腊味山芋
羊肉丸子
粟米猪肉饺
自制咸鸡蛋
猪手炖花生
水晶虾饺
寿司卷
冰糖菊花粥
【马蹄糕】
养颜滋补药酒
辣炒年糕
香辣家常粉条鱼
粉蒸排骨
米花糖
荠菜香菇水饺
枸杞银耳雪梨煲
【京酱肉丝】
生菜豆花
黄金荔枝酒
干烤小里脊肉
【电饭煲做好吃的饭】酱汁咸肉菜饭
芝麻酱拌黄瓜
自制卤水汁——卤鸭&卤蛋
【蜜汁叉烧】---生活原来可以更甜蜜
深什么什么略的成语
深什么什么疑的成语
深什么什么疾的成语
深什么什么白的成语
深什么什么砺的成语
深什么什么筭的成语
深什么什么算的成语
深什么什么索的成语
深什么什么絶的成语
深什么什么綮的成语
深什么什么纳的成语
深什么什么织的成语
深什么什么结的成语
深什么什么绝的成语
深什么什么考的成语
陆相山房(明·马愈)
陆石泾中丞邀饮王总戎园亭(明·孙承恩)
陆税院(宋·释元肇)
陆簿生日(宋·王炎)
陆纂甫至(明·吴梦旸)
陆绩怀橘遗母图(宋末元初·郑思肖)
陆编修送月石砚屏(宋·张镃)
陆羽井(宋·司马允中)
陆羽泉茶(宋·王禹称)
陆羽泉(宋·周弼)
陆羽泉(明·王世贞)
陆羽(宋·徐钧)
陆翁赠箫杖(明·沈周)
陆老师招同湛仲立酌流杯亭(明·李孙宸)
陆胜宅秋雨中探韵(明·张南史)
点读历史书坊— 清华时代
中国书籍史传馆 - 老舍的京韵传奇
舒克贝塔动画故事书 第三辑
新时代企业党支部工作实务(2022版)
小鸡宝宝
大熊、小熊和我
八十天环游地球
丝绸之路上的传奇故事:苏武牧羊
一口气读懂中华经典语文全4册
伴你成长:微笑兔学愤怒
万家口子水电站高碾压混凝土双曲拱坝建设关键技术
中国古代艺术范畴论/中国古代艺术学理论经典文献研究丛书
老人与海(精)/外国文学名著丛书
梁启超家书/名人家书典藏
草原上的中国动物
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 15:03:11