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诗文
金黄鱼块
释义
“外酥里嫩。”
食材明细
主料
草鱼
1条
辅料
红薯粉
50g
料酒
2勺
调料
盐
适量
油
100g
生抽
2勺
豆瓣酱
3勺
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
金黄鱼块的做法步骤
1
鱼块用料酒、生抽、盐、豆瓣酱码好味道。再放入红薯粉抓匀包裹住鱼块。
2
鱼块一块一块放入油锅中炸。
3
反复炸两次即可。
4
外酥里嫩。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 15:43:09