食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛杂煲的做法步骤
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1熟食的牛杂备用。 -
2牛杂配的一份牛杂卤汤。
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3白萝卜去皮洗净切滚刀块。
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4蒜苗洗净切细。
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5准备适量的豆腐串和油面筋。
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6砂锅少许底油将白萝卜翻炒一下。
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7加入适量清水。
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8放入牛杂，再倒入牛杂卤汤，中小火煲至白萝卜断生。
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9白萝卜断生后放入豆腐串和油面筋，煮开几分钟。
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10出锅放入蒜苗段即可。
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11成品。
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12成品。
使用的厨具：砂锅
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