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诗文 牛杂煲
释义
牛杂煲的做法

食材明细

主料
  • 熟牛杂 适量
  • 豆腐串 适量
  • 油面筋 适量
  • 白萝卜 适量
辅料
  • 蒜苗 适量
调料
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 原味 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

牛杂煲的做法步骤

  • 牛杂煲的做法步骤:1
    1
    熟食的牛杂备用。
  • 牛杂煲的做法步骤:2
    2
    牛杂配的一份牛杂卤汤。
  • 牛杂煲的做法步骤:3
    3
    白萝卜去皮洗净切滚刀块。
  • 牛杂煲的做法步骤:4
    4
    蒜苗洗净切细。
  • 牛杂煲的做法步骤:5
    5
    准备适量的豆腐串和油面筋。
  • 牛杂煲的做法步骤:6
    6
    砂锅少许底油将白萝卜翻炒一下。
  • 牛杂煲的做法步骤:7
    7
    加入适量清水。
  • 牛杂煲的做法步骤:8
    8
    放入牛杂,再倒入牛杂卤汤,中小火煲至白萝卜断生。
  • 牛杂煲的做法步骤:9
    9
    白萝卜断生后放入豆腐串和油面筋,煮开几分钟。
  • 牛杂煲的做法步骤:10
    10
    出锅放入蒜苗段即可。
  • 牛杂煲的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 牛杂煲的做法步骤:12
    12
    成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:50:58