“正月十五菜之一”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
花开富贵的做法步骤
-
1猪肉馅中放盐、料酒、葱花、花椒粉、蚝油、少许淀粉搅匀。 -
2白萝卜去皮切薄片，用盐腌一会，用水冲洗一下，猪肉馅放入白萝卜中摆好。
-
3中间打入一个鸡蛋，水开上锅蒸15分钟。
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4鸡精、生抽、淀粉水调匀，倒入锅中至粘稠。
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5用胡萝卜、香菜点缀下，浇上汁。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
午餐
晚餐
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