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诗文 红烧五花肉
释义
红烧五花肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
调料
  • 油 适量
  • 冰糖 适量
  • 葱 适量
  • 生抽 适量
  • 酱油 适量
  • 香叶 适量
  • 八角 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 咸香 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

红烧五花肉的做法步骤

  • 红烧五花肉的做法步骤：1
    1
    五花肉切厚片焯水洗净备用。
  • 红烧五花肉的做法步骤：2
    2
    锅中放油放入冰糖炒糖色。
  • 红烧五花肉的做法步骤：3
    3
    炒成红色（如上图）。
  • 红烧五花肉的做法步骤：4
    4
    放入肉、葱姜蒜翻炒均匀。
  • 红烧五花肉的做法步骤：5
    5
    放入清水、生抽、蚝油、盐、大火烧开。
  • 红烧五花肉的做法步骤：6
    6
    放了几个煮好的鸡蛋，小火炖40分钟即可。
  • 红烧五花肉的做法步骤：7
    7
    收汁出锅。
  • 红烧五花肉的做法步骤：8
    8
    成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/22 9:16:18