“近年吃到，这种和圆青椒长得极像的椒，叫它“麻椒”。它比圆青椒的褶子略多一些，皮薄肉少籽小，比圆青椒更易入味。
麻椒可用来炒蛋炒肉。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻青椒炒肉的做法步骤
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1麻椒浸泡清洗。 -
2手撕成块儿。
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3切好的肉片解冻。
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4油热，放葱姜蒜翻炒。
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5放入肉片翻炒。
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6放酱油翻炒。
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7放麻椒翻炒，加盐、花椒面、蚝油、鸡粉翻炒。
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8淋淀粉翻炒，出锅。
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜