食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
红糖枣糕的做法步骤
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1大枣加入牛奶，放入锅里大枣把牛奶吸收完就行了。 -
2在加入红糖。
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3无水无油的盆里蛋清分离。
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4分离的蛋黄正常的话应该是全蛋打发的，为了节省时间就分开了。
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5蛋黄加入晾凉的枣泥搅拌均匀。
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6打发蛋白。
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7先加入三分一的蛋白和蛋黄的面糊搅拌均匀。
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8在把面糊倒入蛋白盆里，全部搅拌均匀，注意是上下搅拌，别消泡了。
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9倒入烤盘，震几下撒上白芝麻放入提前预热烤箱里。
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10放入烤箱了上下火130度，每个烤箱的温度不一样，自己决定温度。
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11颜色合适加盖锡纸。
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12烤了40分钟熟了。
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13成品。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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