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诗文 用空气炸锅做火麻仁干煸菜花
释义
用空气炸锅做火麻仁干煸菜花的做法
“很喜欢吃干煸菜花、干煸四季豆之类的菜,感觉味道又香口感又好,有嚼劲儿,只是顾虑在烹饪时要用较多的油才能煸炒出蔬菜中的水分,而且需慢慢煎不能着急很费时间,每次一想到这些就不想做了。现在有一个好办法,就是用空气炸锅来解决这个问题,不用一滴油,而且很快使蔬菜脱水,什么时候想吃都可以做了。”

食材明细

主料
  • 有机菜花 500克
  • 火麻仁 15克
辅料
  • 葱末 适量
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 干红辣椒 适量
调料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸香 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

火麻仁干煸菜花的做法步骤

  • 用空气炸锅做火麻仁干煸菜花的做法步骤:1
    1
    将菜花择成小朵,洗净控水备用。
  • 用空气炸锅做火麻仁干煸菜花的做法步骤:2
    2
    空气炸锅160度预热4分钟,放入菜花后加入5分钟取出,如果觉得不够干爽,可以再加热2分钟。
  • 用空气炸锅做火麻仁干煸菜花的做法步骤:3
    3
    脱水后的菜花和炒制时需要的配料。
  • 用空气炸锅做火麻仁干煸菜花的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,放入葱姜蒜末和干红辣椒煸香,随即放入菜花煸炒,加适量盐和蚝油调味,翻炒至菜花入味即可出锅。
  • 用空气炸锅做火麻仁干煸菜花的做法步骤:5
    5
    这是个很好吃的一道家常菜,最后在菜品表面放15克左右的火麻仁,不仅更加美味可口,而且也更营养健康。

小窍门

现在人们追捧少油少盐的健康食品,做这类干煸菜用空气炸锅实为明智的选择。
使用的厨具:空气炸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 20:02:08