食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豌豆苗牛肉汤的做法步骤
-
1豌豆苗去掉老叶黄叶洗净。 -
2沥干水份备用。
-
3牛肉切块，放热水锅中焯水。
-
4将牛肉洗去血水。
-
5重新放锅中加水煮沸后改中小火慢慢炖煮半小时左右。
-
6牛肉炖烂后加食盐，再煮十分钟后改大火将豌豆苗放入锅中。
-
7将豌豆苗拨动一下。
-
8再次煮沸。
-
9调入少许鸡精即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐