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诗文 豌豆苗牛肉汤
释义
豌豆苗牛肉汤的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 100g
  • 豌豆苗 100g
调料
  • 食用油 1匙
  • 食盐 适量
  • 鸡精 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

豌豆苗牛肉汤的做法步骤

  • 豌豆苗牛肉汤的做法步骤:1
    1
    豌豆苗去掉老叶黄叶洗净。
  • 豌豆苗牛肉汤的做法步骤:2
    2
    沥干水份备用。
  • 豌豆苗牛肉汤的做法步骤:3
    3
    牛肉切块,放热水锅中焯水。
  • 豌豆苗牛肉汤的做法步骤:4
    4
    将牛肉洗去血水。
  • 豌豆苗牛肉汤的做法步骤:5
    5
    重新放锅中加水煮沸后改中小火慢慢炖煮半小时左右。
  • 豌豆苗牛肉汤的做法步骤:6
    6
    牛肉炖烂后加食盐,再煮十分钟后改大火将豌豆苗放入锅中。
  • 豌豆苗牛肉汤的做法步骤:7
    7
    将豌豆苗拨动一下。
  • 豌豆苗牛肉汤的做法步骤:8
    8
    再次煮沸。
  • 豌豆苗牛肉汤的做法步骤:9
    9
    调入少许鸡精即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 7:47:15