食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌时蔬的做法步骤
-
1所有蔬菜洗净。生菜叶撕小片、黄瓜切片、红黄椒切小块。
-
2所有蔬菜放在一起，放入适量盐、糖、米醋、蔬菜粉及少许白胡椒粉拌均后，散烤熟的黑芝麻即可。
小窍门
1、所选蔬菜要尽可能相宜，避免食材之间的冲突或是营养破坏；
2、生拌蔬菜要注意新鲜及清洁；
3、建议味道要尽可能清淡，避免调料的味道影响食材本身的味道。
2、生拌蔬菜要注意新鲜及清洁；
3、建议味道要尽可能清淡，避免调料的味道影响食材本身的味道。
所属分类：
凉菜
家常菜
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