“初冬时节，正是萝卜白菜最美味可口的时候，也是冬季的时令蔬菜，富含大量的维生素C，坚持每天食用，这个冬季不再寒冷。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白菜胡萝卜炖粉条的做法步骤
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1白菜、胡萝卜洗净改刀备用。红薯粉条提前用清水浸泡至软。 -
2葱花、蒜蓉切好备用。
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3炒锅上火加油烧热，放入花椒炸香。
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4放入葱花、蒜蓉炒出香味。
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5放入白菜和胡萝卜，少许十三香。
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6待白菜、胡萝卜炒至断生，放入生抽、盐。
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7放入泡好的粉条、盐和鸡精，加少许开水，翻炒均匀即可出锅装盘。
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8成品。清香味美。
小窍门
1、粉条可头天晚上用清水浸泡，不需再煮，极易成熟。
2、白菜、胡萝卜炒至断生再放粉条、盐和鸡精。
2、白菜、胡萝卜炒至断生再放粉条、盐和鸡精。
使用的厨具：炒锅
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