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诗文 蒜香白菜炖血豆腐
释义
蒜香白菜炖血豆腐的做法
“我妈要猪血吃,买了一块。
因为妈妈的心脏不好且肾功能不全,要低脂低盐饮食,猪血本身带咸味,所以,我一点食盐也没放。健康人群不能采取我的做法哦。”

食材明细

主料
  • 猪血 80g
  • 黄金白菜心 200克
辅料
  • 食用油 半汤匙
  • 清水 200g
调料
  • 蒜黄 小许
  • 蒜香 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒜香白菜炖血豆腐的做法步骤

  • 蒜香白菜炖血豆腐的做法步骤:1
    1
    白菜心横切丝。
  • 蒜香白菜炖血豆腐的做法步骤:2
    2
    猪血切片。
  • 蒜香白菜炖血豆腐的做法步骤:3
    3
    热锅冷油。
  • 蒜香白菜炖血豆腐的做法步骤:4
    4
    油热放白菜翻炒。
  • 蒜香白菜炖血豆腐的做法步骤:5
    5
    白菜炒软,放清水和猪血。
  • 蒜香白菜炖血豆腐的做法步骤:6
    6
    盖锅盖,中火炖煮。
  • 蒜香白菜炖血豆腐的做法步骤:7
    7
    蒜黄。
  • 蒜香白菜炖血豆腐的做法步骤:8
    8
    采小许,洗净。
  • 蒜香白菜炖血豆腐的做法步骤:9
    9
    切末。
  • 蒜香白菜炖血豆腐的做法步骤:10
    10
    白菜猪血汤汁快炖干关火。
  • 蒜香白菜炖血豆腐的做法步骤:11
    11
    放蒜黄拌匀烫出蒜香味即可。
  • 蒜香白菜炖血豆腐的做法步骤:12
    12
    成品。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/15 4:54:35