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诗文 翡翠饺子
释义
翡翠饺子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 菠菜 适量
辅料
  • 韭菜 适量
  • 龙利鱼 适量
  • 鸡蛋 一个
调料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 耗油 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量
  • 十三香 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

翡翠饺子的做法步骤

  • 翡翠饺子的做法步骤:1
    1
    准备葱姜末,菠菜榨汁,鱼肉剁碎。
  • 翡翠饺子的做法步骤:2
    2
    面粉分别加水和菠菜汁做成两色面团。
  • 翡翠饺子的做法步骤:3
    3
    韭菜、龙利鱼、鸡蛋、调料、拌成馅。
  • 翡翠饺子的做法步骤:4
    4
    面团做成面剂子。
  • 翡翠饺子的做法步骤:5
    5
    包好的饺子。
  • 翡翠饺子的做法步骤:6
    6
    上汽八分钟做好。

小窍门

1、饺子蒸过火颜色不好看。
2、鱼肉别剁太碎。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   家常菜   冬至   饺子   春节  
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更新时间:2025/3/11 20:16:38