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诗文 黑鱼汤
释义
黑鱼汤的做法

食材明细

主料
  • 黑鱼 一条
辅料
  • 葱 适量
  • 干辣椒 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
调料
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黑鱼汤的做法步骤

  • 黑鱼汤的做法步骤：1
    1
    黑鱼洗净切成块。
  • 黑鱼汤的做法步骤：2
    2
    姜蒜、干辣椒切碎。
  • 黑鱼汤的做法步骤：3
    3
    锅内热油、下鱼块略煎一下。
  • 黑鱼汤的做法步骤：4
    4
    翻面把另一面也煎一下。
  • 黑鱼汤的做法步骤：5
    5
    下姜蒜干辣椒。
  • 黑鱼汤的做法步骤：6
    6
    加料酒。
  • 黑鱼汤的做法步骤：7
    7
    适量开水。
  • 黑鱼汤的做法步骤：8
    8
    盖盖中火煮十来分钟左右。
  • 黑鱼汤的做法步骤：9
    9
    煮至汤汁变少成奶白色，加盐调味。
  • 黑鱼汤的做法步骤：10
    10
    胡椒粉。
  • 黑鱼汤的做法步骤：11
    11
    鸡精、葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/17 10:34:48