网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
日式海盐可颂面包
释义
“这一款面包不用开稣,操作环节较为简单。是一款很热们的网红面包。”
食材明细
主料
高筋面粉
390克
鸡蛋
1枚
无盐黄油
40克
淡奶油
40克
牛奶
160克
海盐
4克
细砂糖
45克
酵母
5克
黄油馅:
无盐黄油
90克
海盐
5克
全蛋液
适量
咸香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
日式海盐可颂面包的做法步骤
1
按照先液体后粉类的顺序,除黄油外的所有材料入面包桶,启动一次揉面程序(约20分钟)。
2
揉出光滑面团后加入室温软化的黄油,再启动一次揉面程序约20分钟。
3
可以拉出透明的手套膜。
4
将面团收圆放入发酵盆进行第一次发酵。
5
发酵至两倍大。
6
将面团分成每个重量为125克的小面团。
7
搓园后整形为水滴形。
8
放入烤盘盖上保鲜膜静置15分钟。
9
制作黄油馅:将黄油从冰箱取出在室温条件下软化,加入海盐搅拌均匀。
10
取一个面团擀成等腰长三角形。
11
顶端放入黄油馅。
12
用手轻轻卷起。
13
卷好之后放入烤盘。
14
发酵至两倍大后刷上全蛋液。以上下火200℃预热烤箱。
15
烤15分钟出炉。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
海鲜菌菇蒸鸡
豇豆干
超级好吃入口即化的曲奇
蒜蓉空心菜
培根土豆卷
黄瓜培根土豆泥
毛豆烧南瓜
手撕凉拌茄子
青豆肉末茄子
东北玉米面菜团子
吐司奶酪塔
鸡肉馄饨
奶茶芒果西米露
菜豆炒蛋
青椒土豆烧鸡
土豆炖排骨
梅干菜烧苦瓜
清炒白菜花
西红柿炒西葫芦
炒三丁
海盐烤大虾
鲜菇炒肉片
香菇炒胡萝卜
芝士卷边披萨
煎藕饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 4:01:13