食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牡蛎煎蛋的做法步骤
-
1牡蛎多冲洗几次，一定要去除贝壳渣渣。取100克牡蛎水开下锅焯水1-2分钟。 -
2捞出牡蛎，控去多余水分。
-
3打入常温两个鸡蛋。
-
4加入适量的青、红辣椒碎，一粒大蒜切片。
-
5加入适量的白胡椒粉。
-
6盐大约2.5g。
-
7适量的干辣椒面
-
8加入五克的白酒去腥。
-
9用筷子抽打均匀。
-
10不粘锅热锅凉油，加入比平时炒菜稍多些的油。
-
11倒入蛋液会迅速膨胀开，大约煎一分钟左右。
-
12随个人喜好，整个翻面或炒散，炒至表面金黄盛出。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 蒜蓉粉丝（素）
- 大骨头炖土豆
- 0??添加自制豆沙
- 奶香麻花
- 榴莲雪花酥
- 番茄豆腐羹
- 蚝烙（烤箱版）
- 以假乱真：鱼香味小酥肉
- 荷兰豆炒虾仁
- 紫薯糕
- 海苔肉松卷
- 葱蒜豆角
- 腌蒜苔
- 柠檬醪糟鸡翅
- 肉丝炒蒜苔
- 草莓夹心玛德琳
- 甜酸白菜鸡胸片
- 菠菜戚风蛋糕
- 奥尔良鸡腿便当
- 百香果排骨
- 纸杯蛋糕
- 浇汁肘片
- 桑葚酸奶
- 苦荞戚风蛋糕
- 虾干炒丝瓜
- bur.
- Bur.
- bur
- burb
- burble
- burbling
- burbot
- burbots
- burden
- burdened
- burden of proof
- burdensome
- burden with
- burden with debt
- burden yourself with
- 大酺·和草窗（近现代末当代初·袁荣法）
- 大酺·社园饯春（清末民国初·夏孙桐）
- 大酺·秋雨，用清真韵，并依其四声（近现代末当代初·袁荣法）
- 大酺·重检瑞士柏林意大利萨克逊图画，忆欧（清末近现代初·潘飞声）
- 大酺•重九（清·陈匪石）
- 大酺 元旦归横铺坟前作（当代·卢青山）
- 大酺 一丈红（清末民国初·姚华）
- 大酺 一九五二年国庆前夕，上海市文物管理（近现代·龙榆生）
- 大酺 七夕坐客大合乐，漫赋（清·陈维崧）
- 大酺 三月廿一日作（近现代·黄公渚）
- 大酺 上巳赵恒夫农部招饮清凉山（清·龚翔麟）
- 大酺 上巳，赵农部招游清凉寺，访百岁翁。（清·李符）
- 大酺 为吴君懋题彊村先生遗墨，时甲戍十二（近现代·詹安泰）
- 大酺乐（唐·韩偓）
- 大酺 京邸送王梦湘下第旋济南（清末民国初·易顺鼎）
- 海峡西岸经济区发展报告(2013版2012)/海峡西岸蓝皮书
- 抗战时期湖南经济损失和人口伤亡研究/中国社会科学院中日历史研究中心文库
- 社会文化与历史的思想交汇(中国现当代社会文化学术沙龙辑录第2辑)
- 文化软实力与国际谈判
- 无锡文化创意产业发展报告(2013版)/创意城市蓝皮书
- 中国近代乡村的危机与重建--革命改良及其他(中国近代史论坛)
- 中国省域生态文明建设评价报告(ECI2013版)/生态文明绿皮书
- 中国新能源汽车产业发展报告(2013版)/新能源汽车蓝皮书
- 转型期中国民主化进程中的社会风险
- 金瓶梅与兰陵文化研究/兰陵文化研究丛书
- 史记讲读
- 大学生心理成长导航
- 国学茶座(总第1期)
- 汉魏兰陵经学研究/兰陵文化研究丛书
- 何承天与何氏家族研究/兰陵文化研究丛书