食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸡翅烧腐竹的做法步骤
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1鸡翅洗净、腐竹提前泡好。 -
2腐竹切断。
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3鸡翅在两面都划上两刀。
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4香料准备好。
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5锅内放油，放入鸡翅中火慢慢煎。
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6两面煎至金黄。
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7倒入香料，炒香。
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8放老抽。
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9放生抽。
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10烧一会。
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11倒入黄酒。
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12放适量清水。
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13放冰糖。
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14烧开。
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15盖上锅盖，中火烧20分钟。
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16放入腐竹。
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17放盐。
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18继续烧20分钟。
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19汤汁收干，这样非常入味。
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20装盘。
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21美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜