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诗文
鸡蛋丝瓜汤面
释义
食材明细
主料
丝瓜
半截
红萝卜
半截
鸡蛋
1个
面
1块
辅料
葱片
适量
调料
盐
适量
油
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
咸香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋丝瓜汤面的做法步骤
1
丝瓜,只用了一半。
2
丝瓜去皮切块、红萝卜块、鸡蛋、葱片。
3
准备一人量的面,煮开水烫熟,装盘备用。
4
起锅热油,鸡蛋入锅煎。
5
煎至两面金黄。
6
将鸡蛋用锅铲分成几块,放入葱片炒香。
7
倒入红萝卜和丝瓜炒软。
8
加入适量的水,盖盖焖煮两分钟。
9
开盖后放入盐、胡椒粉、鸡精调味,即可关火。
10
将鸡蛋丝瓜汤浇入面中完成。
11
成品。快手简单又营养。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/10/1 16:59:28