食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
煲乌鸡汤的做法步骤
-
1半只乌鸡斩小块，清洗干净。 -
2煮水焯一遍。
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3再次洗去一些杂物，放锅里加两片姜片。
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4再次加满水，先按煲汤键煲汤。
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5准备好红枣10个还有适量的枸杞。
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6鸡汤煲开20分钟后加入红枣，继续煲2个小时。
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7起锅前10分钟加入枸杞。
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8调入一小勺盐提味。
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9等待一会用勺子撇出表面的油脂。
-
10好好喝的鸡汤??。
使用的厨具：电子瓦煲、砂锅
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