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诗文 煲乌鸡汤
释义
煲乌鸡汤的做法

食材明细

主料
  • 乌鸡 半只
辅料
  • 红枣 10颗
  • 枸杞 适量
调料
  • 姜片 两片
  • 一匙
  • 鸡粉 少许
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

煲乌鸡汤的做法步骤

  • 煲乌鸡汤的做法步骤:1
    1
    半只乌鸡斩小块,清洗干净。
  • 煲乌鸡汤的做法步骤:2
    2
    煮水焯一遍。
  • 煲乌鸡汤的做法步骤:3
    3
    再次洗去一些杂物,放锅里加两片姜片。
  • 煲乌鸡汤的做法步骤:4
    4
    再次加满水,先按煲汤键煲汤。
  • 煲乌鸡汤的做法步骤:5
    5
    准备好红枣10个还有适量的枸杞。
  • 煲乌鸡汤的做法步骤:6
    6
    鸡汤煲开20分钟后加入红枣,继续煲2个小时。
  • 煲乌鸡汤的做法步骤:7
    7
    起锅前10分钟加入枸杞。
  • 煲乌鸡汤的做法步骤:8
    8
    调入一小勺盐提味。
  • 煲乌鸡汤的做法步骤:9
    9
    等待一会用勺子撇出表面的油脂。
  • 煲乌鸡汤的做法步骤:10
    10
    好好喝的鸡汤??。
使用的厨具:电子瓦煲、砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/17 9:51:54