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诗文
胡萝卜鲍鱼粥
释义
“别人哪来的鲍鱼,洗洗煮了。随便做个鲍鱼粥,鲜美又营养。”
食材明细
主料
鲍鱼
2个
米粥
400克
胡萝卜
80克
辅料
圆白菜
50克
西兰花叶子
小许
清水
50克
调料
葱姜
小许
食盐
2克
生抽
5克
鸡精
2克
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜鲍鱼粥的做法步骤
1
活鲍鱼。
2
洗净。
3
绣球。
4
取两个,切块,葱姜切末。
5
胡萝卜切小条,圆白菜切丝。
6
西兰花叶子切碎。
7
取肉泥。
8
热锅冷油,放食盐和肉泥。
9
放葱姜和配菜翻炒。
10
放生抽。
11
翻炒至肉糜断生。
12
放小许清水,盖锅盖煮5分钟。
13
取白粥。
14
放白粥,搅匀。
15
放鸡精。
16
煮开锅放西兰花叶子。
17
搅匀。
18
放鲍鱼。
19
搅匀煮开锅即可。
20
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 粥 早餐
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更新时间:2025/6/4 7:40:41