食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜蒸虾仁的做法步骤
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1冬瓜去皮切片。 -
2摆入盘中，入蒸锅蒸10分钟。
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3虾仁切小块，加入盐，料酒腌制10分钟。
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410分钟后加入虾仁蒸2分钟。
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5蒸好后倒出多余的汤汁，备用。
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6锅里热油爆香蒜头，葱花，姜末，倒入刚才的汤汁，加些盐，蚝油拌匀。
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7再倒入水淀粉拌匀。
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8煮好的酱汁淋上即可。
使用的厨具：蒸锅
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