“陕西人爱吃面是无可厚非，每天不吃面，好像一天没吃饭，今天天凉，来一碗油泼辣子手工面，哇，廖咋啦！”
食材明细
- 香辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
油泼辣子手工面的做法步骤
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1面粉里加少许盐，打个鸡蛋。 -
2办成面絮揉成光滑的面团，醒发15分钟。
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3准备的辅料。
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4蒜苗，香菜切末，小青菜洗净备用。
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5醒发好的面多揉几遍团成圆压扁。
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6擀成薄片。
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7用刀切成这样。
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8切好的面条。
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9水开下面，中间水开加两次凉水。
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10最后加入小青菜。
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11除生抽，香醋外，所有辅料加进去。
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12起锅热油，油热后泼在上面。
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13哇，是不是好有食欲啊。
使用的厨具：煮锅
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