食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常炒香干的做法步骤
-
1肉丝加入葱姜，蚝油，少许盐，料酒，胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟。 -
2加入一勺生粉，抓匀。
-
3最后加入一勺食用油，抓拌均匀，防止下锅粘连。
-
4青椒，香干切成条状备用。
-
5起锅烧油，下入肉丝翻炒断生。
-
6盛出肉丝，加入少许油，下入葱蒜末，煸炒出香味。
-
7加入一勺豆瓣酱，炒出红油。
-
8下入青椒，翻炒至断生。
-
9再下入香干，大火翻炒。
-
10最后把炒好的肉丝倒入，加入小半碗开水。
-
11加入一勺蚝油，一勺白糖提鲜，少许盐，不然咸了，大火翻炒均匀，收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 南瓜玫瑰花馒头
- 莲藕玉米栗子煲鸭腿
- 煎鸡胸栗子饭
- 巧剥生板栗
- 三鲜煎饺抱蛋
- 白玉菇丝瓜汤
- 芝麻核桃酥
- 鸭腿烧莲藕
- 清炒南瓜
- 菠菜粉丝炒猪肝
- 板栗烧鸡
- 手工面条
- 青橄榄煲鸭汤
- 小炒肉
- 牛肉丸生菜汤
- 紫米红薯粥
- 干煎带鱼
- 韭菜煎饼
- 榨菜丝腐竹炒花生米
- 冬瓜鸡汤
- 番茄肉末炒四季豆
- 辣子鸡块
- 芋见桂花
- 羊肉手抓饭
- 洋葱拌苦菊
- 奉什么神什么的成语
- 奉什么罚什么的成语
- 奉什么至什么的成语
- 奉什么贺什么的成语
- 奉什么鼠什么的成语
- 奉令什么什么的成语
- 奉令唯谨
- 奉令承教
- 奉倩什么什么的成语
- 奉倩神伤
- 奉公不阿
- 奉公什么什么的成语
- 奉公克己
- 奉公如法
- 奉公守法
- 浪淘沙 七夕遇雨（明·黄淮）
- 浪淘沙 七夕（清·俞庆曾）
- 浪淘沙 七夕（清·俞绣孙）
- 浪淘沙 七月初六日感旧作（清末民国初·何振岱）
- 浪淘沙 三月一日大雪喜作（民国末当代初·钟敬文）
- 浪淘沙三首（明·汤珍）
- 浪淘沙 三首，萱草（清·顾贞立）
- 浪淘沙 不眠闻猫声（当代·石任之）
- 浪淘沙 与静庵不通音问二十年矣，庚戌秋日（民国末当代初·朱庸斋）
- 浪淘沙 丙子礼闱揭晓，芸斋又报罢，盖已三（清·许诵珠）
- 浪淘沙 丙寅仲秋，余以侍亲留白下，遣方海（清·王少华）
- 浪淘沙 丙辰九月十四夜，同素姊、实甫、紫（清·曹景芝）
- 浪淘沙 中秋夜雨（明末清初·沈谦）
- 浪淘沙 中秋（近现代·罗锦堂）
- 浪淘沙 丰子恺寄示辞缘缘堂之作，漫拈小阕（近现代·龙榆生）
- 理财的谎言(20年金融从业者爆料的理财内幕)
- 机动车维修价格结算员素质教育读本/江苏省道路运输从业人员素质教育系列丛书
- 机动车维修业务接待员素质教育读本/江苏省道路运输从业人员素质教育系列丛书
- 华东自助游(上海全彩地图版)/中国自助游系列
- 公路桥梁施工系列手册(悬索桥)(精)
- 公路桥梁施工系列手册(墩台与基础上)(精)
- 新手拍牛片(DSLR数码摄影技法实战后期处理完全解密)
- 小数码拍大画幅
- 拍拍打打好养生
- 顶级盘饰精解
- 古建筑工程预算(中国古建筑工程技术系列图书)
- 天马行空(马儿这样画传统文化艺术启蒙创想)
- 盂兰变
- 技术的进化与进步/哈尔滨工业大学学术文库
- 苏皖古村落建筑与环境比较研究