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诗文 旱萝卜蒸饺
释义
旱萝卜蒸饺的做法

食材明细

主料
  • 旱萝卜 两个
  • 鸡蛋 两个
  • 粉丝 适量
  • 豆腐丝 适量
  • 面粉 适量
  • 玉米面 适量
  • 虾皮 适量
  • 木耳 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 花椒面 适量
  • 盐 适量
  • 香油 适量
  • 鸡精 适量
  • 玉米油 适量
  • 生抽 适量
  • 腐乳汁 适量
  • 姜末 适量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

旱萝卜蒸饺的做法步骤

  • 旱萝卜蒸饺的做法步骤：1
    1
    面粉，玉米面混合，加入温水活成面团醒一会儿。
  • 旱萝卜蒸饺的做法步骤：2
    2
    旱萝卜洗净切成片，煮锅内放入清水烧开，放入旱萝卜片焯烫一下捞出，然后用凉水过一下攥干水份。
  • 旱萝卜蒸饺的做法步骤：3
    3
    两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎备用，虾皮少许备用。
  • 旱萝卜蒸饺的做法步骤：4
    4
    葱姜末备用，木耳泡发洗净切成末备用。
  • 旱萝卜蒸饺的做法步骤：5
    5
    所有食材放在盆里。
  • 旱萝卜蒸饺的做法步骤：6
    6
    放入所有调料：花椒面，鸡精，生抽，盐，玉米油，腐乳汁，香油。
  • 旱萝卜蒸饺的做法步骤：7
    7
    拌匀调成馅料。
  • 旱萝卜蒸饺的做法步骤：8
    8
    活好的面团揉匀，搓成长条。
  • 旱萝卜蒸饺的做法步骤：9
    9
    揪成均匀的剂子。
  • 旱萝卜蒸饺的做法步骤：10
    10
    擀成饺子皮。
  • 旱萝卜蒸饺的做法步骤：11
    11
    包好所有的饺子。
  • 旱萝卜蒸饺的做法步骤：12
    12
    放入凉水锅内，大火上汽后蒸八到十分钟即可。
  • 旱萝卜蒸饺的做法步骤：13
    13
    成品图
  • 旱萝卜蒸饺的做法步骤：14
    14
    成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/29 6:40:53