食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
旱萝卜蒸饺的做法步骤
-
1面粉，玉米面混合，加入温水活成面团醒一会儿。 -
2旱萝卜洗净切成片，煮锅内放入清水烧开，放入旱萝卜片焯烫一下捞出，然后用凉水过一下攥干水份。 -
3两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎备用，虾皮少许备用。 -
4葱姜末备用，木耳泡发洗净切成末备用。 -
5所有食材放在盆里。 -
6放入所有调料：花椒面，鸡精，生抽，盐，玉米油，腐乳汁，香油。 -
7拌匀调成馅料。 -
8活好的面团揉匀，搓成长条。 -
9揪成均匀的剂子。 -
10擀成饺子皮。 -
11包好所有的饺子。 -
12放入凉水锅内，大火上汽后蒸八到十分钟即可。 -
13成品图 -
14成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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饺子
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