食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌云丝的做法步骤
-
1云丝提前温水泡发。 -
2泡发好的云丝，凉水泡发时间比较长。
-
3胡萝卜切丝，香菜切成段备用。
-
4调个汁：两勺生抽，少许蒜末，两勺蚝油，一勺白糖，少许胡椒粉，一勺香醋，一勺芝麻油，一勺辣椒油。
-
5起锅烧水，水开下入云丝，煮开后再煮30秒。
-
6捞出过凉，控水。
-
7加入料汁，胡萝卜丝，香菜，搅拌均匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜蓉浇汁生菜
- 韭菜盒子
- 酸甜排骨
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- 双丝炒鸡蛋
- 小米南瓜粥
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- 卤鹌鹑蛋豆腐干
- 红糖糍粑
- 火龙果酸奶吐司盒
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- 红糖枸杞汤圆
- 西红柿鸡蛋汤面
- 蒜蓉南瓜馅包子
- 红烧肉
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