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诗文
老干妈醋溜土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
两个
青椒
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
老干妈
适量
醋
适量
盐
适量
油
适量
酱油
适量
五香粉
适量
酸辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
老干妈醋溜土豆丝的做法步骤
1
葱蒜和青椒备用。
2
土豆去皮洗净浸泡。
3
土豆切丝用水冲去多余淀粉,浸泡水中备用。
4
葱蒜和青椒改刀。
5
锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。
6
放入土豆丝翻炒。
7
加入老干妈,淋入醋炒匀。
8
加入五香粉和酱油炒均匀。
9
出锅加盐调味即可。
10
美美的家常菜来喽。
11
成品图。
小窍门
土豆丝一定冲去多余淀粉,口感才会爽脆哦!祝您生活愉快!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/1/10 9:34:33