食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣虾尾的做法步骤
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1虾尾清理干净，凉水下锅焯一下，捞出沥干水分备用。 -
2锅中加入少许底油，下入葱丝、姜片、蒜瓣、八角、花椒、干辣椒炒出香味。
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3加入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。
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4下入虾尾翻炒均匀。
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5加入适量啤酒。
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6再加入料酒、生抽、冰糖、蚝油、鸡精、十三香定好味。中小火煮15分钟，然后转大火收汁。
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7最后撒入香菜段出锅即可。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 莲藕胡萝卜鸡汤
- 香蒸白鱼
- 焦糖酱松饼
- 蛋黄酥
- 煎猪血
- 金嫂子平底锅之豆腐蟹煲
- 百搭山楂酱
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- 蛋黄酥
- 披萨酱
- 萝卜丝酥
- 小炒牛肉
- 抹茶冰淇淋
- 低温油封鸭腿
- 油拨白萝卜
- 茄汁鸡片
- 柠香煎鳕鱼
- 孜然羊肉
- 红薯豆沙饼
- 玉米火腿奶酪面包
- 抹茶蔓越莓双包面包
- 酱·炒饭
- 珍珠糯米丸子
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