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诗文 清蒸鱼
释义
清蒸鱼的做法
“蒸鱼”

食材明细

主料
  • 草鱼片 半条
辅料
  • 小米辣 5个
  • 豆豉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 生抽 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸鱼的做法步骤

  • 清蒸鱼的做法步骤:1
    1
    鱼洗好了,放入调料腌制一会。
  • 清蒸鱼的做法步骤:2
    2
    大火起锅,水开后,放鱼入锅。
  • 清蒸鱼的做法步骤:3
    3
    15分钟后鱼熟了,关火焖2分钟,以防万一没熟!然后出锅了。

小窍门

鱼放点姜、白胡椒粉、陈醋,可以去掉鱼腥味,一点鱼腥味都没有(>﹏<)
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 13:37:13