食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
双层厚蛋烧的做法步骤
-
1鸡蛋把蛋黄和蛋液分离。蛋黄里加入一勺盐和一小把葱花搅拌均匀。 -
2蛋白加入火腿肠（提前切丁）加入一勺盐搅拌均匀。 -
3平底锅里加油。 -
4倒入蛋黄液煎。 -
5两面煎熟后放一边待用。 -
6锅里再加油倒入蛋白液同样煎至两面熟透。 -
7两张叠放在一起卷起来。 -
8用刀切段。 -
9装盘挤上番茄酱即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
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