“布丁泛指固定冻状的物体，不同于以往的果冻，混着椰香味的黑米，搭配冰冻过的芒果，在芒果的季节是不可错过的一道甜点。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椰浆芒果黑米布丁的做法步骤
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1黑米和白糯米洗净，加入清水浸泡一夜。 -
2浸泡好的米沥干倒入锅中，加入清水、椰浆，大火煮开后转小火煮约30分钟，注意搅拌防止粘锅。
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3待煮至软烂后加入适量白糖，搅拌至糖融化。
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4煮好的黑米布丁装入小碗中，放入冰箱冷藏。
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5芒果去皮切小块备用。
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6冷藏后的黑米布丁放上芒果果肉，再淋上少许椰浆即可。
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7成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
下午茶