网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 柠檬鸡爪
释义
柠檬鸡爪的做法
“冰箱冷藏后拿出的柠檬鸡爪,酸辣爽口,有柠檬的香。夏日里吃着冰爽的酸辣鸡爪真是过瘾。”

食材明细

主料
  • 鸡爪 500g
  • 柠檬 1个
辅料
  • 姜片 6片
  • 4瓣
  • 红色小米椒 4个
  • 尖椒 半个
  • 生抽 6勺
  • 米醋 6勺
  • 白糖 3勺
  • 适量
  • 香菜 1把
  • 花椒粒 4个
  • 八角 1个
  • 料酒 适量
  • 老抽 少许
  • 原味 口味
  • 未知 难度

柠檬鸡爪的做法步骤

  • 柠檬鸡爪的做法步骤:1
    1
    备好食材,鸡爪剁成小块,剪掉指甲用水冲洗干净。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:2
    2
    柠檬洗净半个切片,小米椒切小段,蒜切碎,香菜切碎,尖椒切条,姜切片。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:3
    3
    凉水放入鸡爪,煮一会。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:4
    4
    至锅中浮出油末,捞出鸡爪冲水洗净。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:5
    5
    再重新放水,加入料酒、八角、花椒粒煮10分钟。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:6
    6
    把所有调料加入大碗中,再加入半碗水搅匀。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:7
    7
    放入所切的材料,再把剩的半个柠檬用手挤汁入碗中。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:8
    8
    鸡爪捞出后冲洗净,用冰水浸泡一会,放入料汁中,拌匀。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:9
    9
    放入冰箱冷藏3小时以上拿出。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:10
    10
    味道极棒。
所属分类: 凉菜   家常菜   夜宵   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:13:07