“冰箱冷藏后拿出的柠檬鸡爪，酸辣爽口，有柠檬的香。夏日里吃着冰爽的酸辣鸡爪真是过瘾。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
柠檬鸡爪的做法步骤
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1备好食材，鸡爪剁成小块，剪掉指甲用水冲洗干净。 -
2柠檬洗净半个切片，小米椒切小段，蒜切碎，香菜切碎，尖椒切条，姜切片。
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3凉水放入鸡爪，煮一会。
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4至锅中浮出油末，捞出鸡爪冲水洗净。
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5再重新放水，加入料酒、八角、花椒粒煮10分钟。
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6把所有调料加入大碗中，再加入半碗水搅匀。
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7放入所切的材料，再把剩的半个柠檬用手挤汁入碗中。
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8鸡爪捞出后冲洗净，用冰水浸泡一会，放入料汁中，拌匀。
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9放入冰箱冷藏3小时以上拿出。
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10味道极棒。
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