食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜片炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备食材：黄瓜250克、鸡蛋3个、油、盐、葱、姜、蒜、干辣椒； -
2黄瓜洗净切片，鸡蛋打散，葱姜蒜干辣椒切好备用； -
3锅内放适量的花生油，油热后倒入打散的鸡蛋液，用筷子快速滑散、成形后盛出备用； -
4锅里放油，油热后放入葱姜蒜干辣椒爆香； -
5放入黄瓜片翻炒； -
6加入炒好的鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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