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诗文
黄瓜片炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
黄瓜
250克
鸡蛋
3个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
油
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜片炒鸡蛋的做法步骤
1
准备食材:黄瓜250克、鸡蛋3个、油、盐、葱、姜、蒜、干辣椒;
2
黄瓜洗净切片,鸡蛋打散,葱姜蒜干辣椒切好备用;
3
锅内放适量的花生油,油热后倒入打散的鸡蛋液,用筷子快速滑散、成形后盛出备用;
4
锅里放油,油热后放入葱姜蒜干辣椒爆香;
5
放入黄瓜片翻炒;
6
加入炒好的鸡蛋,加盐调味,翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/10/22 16:44:06